Преди няколко години Марк Хацер разбира, че 82-годишната му майка Силвия започва да проявява ранни признаци на деменция.
Стигнало се дотам, че трябвало да заведе майка си в болница, когато тя станала опасна за себе си.
С течение на времето болестта станала толкова тежка, че Силвия спряла да разпознава сина си и веднъж дори обвинила медицинските сестри в опит за отвличане.
Въпреки това, както пише британското издание „Manchester Evening News“, тя успяла да възвърне паметта си след няколко месеца спазване на определена диета.
Може би един ден тази диета ще се превърне в откритие в областта на лечението на сенилната деменция…
Бащата на Марк починал през 1987 г. от инфаркт, така че когато 82-годишната му майка развила деменция, той започнал да се тревожи, че скоро може да остане и без двамата си родители.
На Силвия била изписана рецепта, но Марк не я дал на майка си. Вместо това той разработил специална диета за борба с бързо прогресиращата деменция.
След внимателно търсене на различна информация за деменцията Марк установил, че това заболяване е по-рядко срещано в средиземноморските страни. Мъжът знаел, че това не е просто съвпадение и трябва да има някаква конкретна причина.
Могат ли средиземноморските храни да излекуват деменция?
Той не сметнал, че климатът е причина за това, а предположил нещо съвсем различно.
Грижовният син започнал да приготвя за майка си същата храна, която обикновено се яде в средиземноморските страни.
„Всеки знае за необходимостта от ядене на риба, но има и боровинки, ягоди, бразилски орехи и орехи, които са подобни на човешкия мозък. По своята форма тези продукти ни напомнят за ползите от тях за мозъчната ни функция“, казва Марк в интервю за Manchester Evening News.
Силвия също започнала да яде много броколи, зеле, спанак, сладки картофи, зелен чай и черен шоколад с високо съдържание на какао.
След няколко месеца строга диета, паметта й постепенно започнала да се връща. Промените били невероятни.
„Тези промени не се случиха за една нощ. Едва след няколко месеца тя започна да си спомня неща като рождени дни и все повече да прилича на предишното си аз – по-внимателна, по-заета ”, разказва Марк.
„Хората смятат, че с тази диагноза животът свършва. Да, ще имате добри и лоши дни, но тя съвсем не слага край на живота“.
Членовете на английската благотворителна организация «Alzheimer’s Society» се изказали положително за диетата, която помогнала на Силвия да се възстанови. Хората с радост предлагат своята помощ, споделят рецепти и специални упражнения в блогове.
„Страхотно е, че Силвия и Марк са разработили свой собствен план за действие, който работи чудесно за нейното състояние“, казва Сю Кларк, член на Alzheimer’s Society».
Тя продължава: „В момента няма признато лечение за деменция, нито има начин да се предотврати. Здравословната храна и обучението на мозъка обаче могат да помогнат в борбата с болестта.“
Д-р Дъг Браун, ръководител на изследователския център на Обществото на Алцхаймер, казва, че те все още чакат „доказателства“ от основните научни изследвания, преди да може да се каже със сигурност дали промяната в диетата може да намали риска от деменция и с колко.
„Здравословната, балансирана диета може да намали риска от сърдечни заболявания, рак и инсулт, така че е вероятно здравословната диета да е чудесен начин да поддържате мозъка си здрав“, казса Браун в интервю за BBC.
„Направих го за майка ми. Тя беше в тежко състояние, но безусловно изпълни всичко. Ако това, което сме постигнали, ще бъде от полза за други хора, това ще бъде страхотно“, казва Марк.
