Ако обичате да експериментирате в кухнята и сте готови да изненадате семейството си, а може би и гостите, малко, тогава определено ще се поинтересувате от метода на варене на яйца, при който жълтъкът е отвън.
И така, за приготвянето на тези яйца ще ви трябва следното:
яйца;
скоч;
фенерче;
найлонови чорапогащи;
лед на кубчета;
съдове за готвене и охлаждане.
Първата стъпка е да светнете с фенерче през яйцето, за да сте сигурни, че то е прозрачно.
След това напълно покрийте повърхността му със скоча.
Поставете яйцето в чорапогащника и го фиксирайте така, че да е точно на в средата му.
Завъртете яйцето, като държите чорапогащника за двата края и след това спрете въртенето, така че да почне да се върти в обратната посока. Това трябва да се прави в продължение на няколко минути.
Осветете го отново с фенерче; яйцето не трябва да пропуска почти никаква светлина. Ако е по-тъмно, отколкото в началото, значи е готово за варене.
Без да отстранявате лентата, сварете яйцата, след което ги поставете във вода с лед.
Отстранете скоча и обелете яйцата.
По-детайлно можете да видите рецептата във видеото:
